Stebėdami vaikų mitybą mokyklos valgykloje kėlėme daug klausimų, ką daryti, kad vaikai būtų pavalgę ir kuo mažiau liktų nesuvalgyto maisto mokinio lėkštėje? Pirmiausia, nuo lapkričio 1 dienos pratęsėme anksčiau vykdytą dalinio švediško stalo principą, kai pats vaikas gali įsidėti norimų salotų ar daržovių kiekį. Geriamą vandenį vaikai dabar įsipila patys iš ąsotėlių. Taip pat visi drauge mokėmės valgymo kultūros (pavalgęs vaikas turi į tam skirtą indą išmesti likusį maistą lėkštėje bei gražiai išrūšiuoti įrankius, lėkštes ir stiklines). Smagu, kai visi gražiai susitvarkome!
Su 6 klasės mokiniais, padedant visuomenės sveikatos specialistei Ligitai Uvarovai bei matematikos mokytojai Zitai Gulbinienei, atlikome tyrimą dėl mūsų mokyklos mokinių išmetamo maisto. Tyrimo metu mokinai svėrė išmetamą maistą bei atliko analizę: stebėjo savo mokyklos draugų nemėgstamus patiekalus, skaičiavo labiausiai perkamus patiekalus. Pokyčių labai reikėjo, nes mūsų ugdymo įstaiga turi sveikatą stiprinančios mokyklos statusą. Nuo 2023 m. kovo 6 dienos vaikai pradėjo maitintis pagal naujai sukurtą 20 dienų valgiaraštį. Valgiaraštis sukurtas vadovaujantis Ramintos Bogušienės knygų rinkiniuose pateiktais receptais, bet palikti ir vaikų mėgstamiausi patiekalai iš Klaipėdos rajono visuomenės sveikatos biuro valgiaraščio, kuriuo naudojomės iki kovo 6 dienos.
Šiandien mūsų pokyčiai mus labai džiugina, nes maisto išmetimas sumažėjo 2 kartus, tačiau vis dar pasitaiko dienų, kai pilna lėkštė maisto lieka nepaliesta. Šie pokyčiai dar nėra galutiniai. Stengsimės, kad vaikai turėtų galimybę ne tik sveikai ir skaniai maitintis, bet taip pat galėtų įsigyti sveikų užkandžių.
Mūsų naują valgiaraštį galite matyti mokyklos internetiniame puslapyje. O visiems tėveliams rekomenduojame pasidomėti mūsų įsigytomis knygomis apie sveiką mitybą ir drauge su vaikais namie gaminti skanius bei sveikus patiekalus.
